কালোজিরা মধু ১ কেজি

কালোজিরা মধু (Black Seed Honey) বিশ্বের অন্যতম সেরা মধু হিসেবে বিবেচিত হয়। কালোজিরাকে বলা হয় মৃত্যু ব্যতিত সকল রোগের ঔষধ। এই মধু মূলত কালোজিরা ফুল থেকে আগত মধু। অর্থাৎ কালোজিরার মৌসুমে এর ফুলের নেক্টার সংগ্রহ করে প্রাকৃতিকভাবে তৈরি হওয়া মধু।  স্বাদের দিক দিয়ে এটি অনেকটা খেজুর গুড়ের মতন। আর দেখতে এটি খানিকটা কালো রঙের হয়ে থাকে।

নবী করিম (সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম) বলেন, ‘যে ব্যক্তি প্রতি মাসে তিন দিন সকালে মধু চেটে খাবে, তার বড় ধরনের কোন রোগ হবে না।’ (ইবনে মাজাহ : ৩৪৪১)

হাজারো গুণে ভরা মধুতে গ্লুকোজ ও ফ্রূকটোজ আছে যা শরীরে শক্তি যোগায়। অনেক প্রয়োজনীয় খাদ্য উপাদানও আছে। যেমন- এনজাইম বা উৎসেচক, খনিজ পদার্থ (যথা পটাশিয়াম, ক্যালশিয়াম, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ) ও প্রোটিন আছে। মধুতে কোনো কোলেস্টেরল নেই। তাই সুস্থ অসুস্থ যে কেউ মধু খেতে পারেন।

মধুর উপকারিতা

১। এতে রয়েছে বেশ কিছু খনিজ উপাদান যা শারীরিক সুস্থতা প্রদানে বেশ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

২। দেহে তাপ ও শক্তির যোগান দেয়।

৩। হজমক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে হজমে সহায়তা করে।

৪। অ্যাসিডিটি উপশমে বেশ ভালো কাজ করে।

৫। কোষ্ঠ্যকাঠিন্য এবং ডায়রিয়াতেও এটি বেশ উপযোগী।

৬। দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে দেহকে সুরক্ষিত রাখে।

৭। ঘুমের সমস্যা সমাধানে এটি বেশ ভালো কাজ করে। রাতে ঘুমাতে যাওয়ার পূর্বে এক চা চামচ মধু হতে পারে অনিদ্রার ক্ষেত্রে বিশেষ কার্যকরী।

৮। রক্তশূন্যতা দূর করে ভূমিকা রাখে।

৯। দেহের পানিশূন্যতা দূর করতে ভূমিকা রাখে।

১০। অতিরিক্ত মেদ কমিয়ে ওজন হ্রাসে ভূমিকা রাখে।

১১। ত্বক মসৃণ ও সজীব রাখতে কাজ করে এটি।

১২। রূপচর্চায় এক বহুল ব্যবহৃত উপাদান।

১৩। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে বেশ ভালো কাজ করে।

১৪। হাঁপানি ও ফুসফুসের সমস্যা সমাধানে কার্যকরী।

১৫। সর্দি, কাশি, গলা ব্যথা দূর করতে চমৎকার কাজ করে।

আমাদের কাছ থেকে কালোজিরা মধু (Black Seed Honey) কেন নিবেন?

১। সরাসরি কালোজিরা ফুলের নেকটার থেকে সংগৃহীত মধুর নিশ্চয়তা।

২। শতভাগ খাঁটি মধুর নিশ্চয়তা।

৩। মধু সংগ্রহ থেকে প্যাকেজিং পর্যন্ত কার্যাবলী নিজস্ব তত্ত্বাবধানে সম্পন্ন করা হয়।